Gross,Jeana. (1987). Pigments in fruits: Food science and technology. Academic Press.
Citação norma ChicagoGross,Jeana. Pigments in Fruits: Food Science and Technology. London: Academic Press, 1987.
Citação norma MLAGross,Jeana. Pigments in Fruits: Food Science and Technology. Academic Press, 1987.
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