Loading...

QR Code

Biochemistry of foods

Bibliografiske detaljer
Andre forfattere:	Shahidi,Fereidoon et al
Format:	Printed Book
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	UK Academic Press 2013
Udgivelse:	3
Fag:	Food Processing Lipid Oxidation

Lignende værker

Analysis of lipid oxidation
af: Kamal- Eldin, Afaf
Udgivet: (2005)

Autoxidation of unsaturated lipids
Udgivet: (1987)

Food lipids :
af: Akoh, Casimir C.
Udgivet: (2008)

Food lipids : chemistry, nutrition, and biochemistry
Udgivet: (2002)

Lipid biochemistry /
af: Gurr, M. I.
Udgivet: (2002)

Biochemistry of lipids,
Udgivet: (1974)

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology /

Chemical and functional propertis of food lipids
af: Sikorski, Zdzislaw E
Udgivet: (2003)

Biochemistry of foods
af: Eskin, Michael NA
Udgivet: (2013)

Biochemistry and methodology of lipids
af: Johnson, A R, Ed
Udgivet: (1971)

Lipid biochemistry: An introduction
af: Gurr, M I
Udgivet: (1980)

Clinical biochemistry of Lipids
af: Rafelson, Max E
Udgivet: (1984)

Lipid biochemistry: An introduction
af: Gurr, M I
Udgivet: (1980)

Lipid biochemistry
af: Gurr, Machael I Harwood, John L Frayn ,Keith N
Udgivet: (2004)

Food biochemistry and food processing
af: Simpson, Benjamin K et.al
Udgivet: (2012)

Lipid Biochemistry: an inroduction
af: Gurr, M.I James, A.T
Udgivet: (1980)

Current trends in the biochemistry of lipids
af: Ganguly, J, Ed
Udgivet: (1972)

Lipids, Vol.1: Biochemistry
af: Paoletti, Rodolfo, Ed
Udgivet: (1976)

Lipids: Their chemistry and biochemistry, Vol.2: Biochemistry: Digestion, absorption, transport and storage
af: Deuel, Harry J
Udgivet: (1955)

Lipids: Their chemistry and biochemistry, Vol.3: Biochemistry: Biosynthesis, oxidation, metabolism, and nutritional value
af: Deuel, Harry J
Udgivet: (1957)

Biochemistry of foods
af: N A Michael Eskin
Udgivet: (2013)

Lipids: Their chemistry and biochemistry, Vol.1: Chemistry
af: Deuel, Harry J
Udgivet: (1951)

Advances in food biochemistry /
af: Jamaluddin, M D
Udgivet: (2015)

Food oxidants and antioxidants chemical biological and functional properties
af: Bartosz, Grzegorz; ed
Udgivet: (2014)

FOOD LIPIDS : CHEMISTRY, NUTRITION, AND BIOTECHNOLOGY
Udgivet: (2008)

Principles of Biochemistry
af: Handler, Philip
Udgivet: (1959)

Lipid biochemistry
af: Gurr, Michael, et al
Udgivet: (2004)

Lipid biochemistry
af: Gurr, Michael, et al
Udgivet: (2004)

Biochemistry of lipid
af: Bull, Henry B
Udgivet: (1937)

Lipid biochemistry
af: Gurr, Michael I; Harwood, John L; Frayn, Keith N
Udgivet: (2004)

BIOCHEMISTRY OF LIPIDS
af: PRASAD S K
Udgivet: (2010)

Biochemistry of Lipids /
af: Prasad,, S.K
Udgivet: (2010)

Lipid biochemistry /
af: Gurr, Michael .
Udgivet: (2002)

Food chemistry
af: Chopra H K.
Udgivet: (2010)

Food Oxidants and Antioxidants: Chemical, Biological, and Functional Properties
af: Grzegorz Bartosz
Udgivet: (2014)

Biochemistry of lipids, lipoproteins and membranes
af: Vance, D. E and Vance, J. E, ed
Udgivet: (2002)

Lipids: biochemistry,biotechnology and health
af: Gurr,Michael I etal
Udgivet: (2016)

Biochemistry /
af: Campbell
Udgivet: (2003)

Fungal lipid biochemistry: Distribution and metabolism
af: Weete, John D
Udgivet: (1974)

Nutrition and food processing
af: Muller, H G
Udgivet: (1980)