Food Engineering Aspects: Of Baking Sweet Goods

Những quyển sách tương tự

• Profffesional Baking
  Bằng: Gisslen, Wayne
  Được phát hành: (1985)
• Baking for the family
  Bằng: Patter, Marguerite
  Được phát hành: (1973)
• Professional baking
  Bằng: Gisslen, Wayne
  Được phát hành: (2013)
• Understanding baking : the art and science of baking
  Bằng: Amendola, Joseph Rees, Nicole
  Được phát hành: (2003)
• The weekend baker : irresistible recipes, simple techniques, and stress-free strategies for busy people
  Bằng: Dodge, Abigail Johnson
  Được phát hành: (2005)