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Functional properties of food macromolecules
| Altri autori: | |
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| Natura: | Printed Book |
| Lingua: | Undetermined |
| Pubblicazione: |
Maryland
Aspen oublishers
1998
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| Edizione: | 2 |
| Soggetti: |
Kerala Agricultural University
| Collocazione: |
547.7 HIL/FU |
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| Copia | Status in tempo reale non disponibile |