Food microbiology protocols

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Spencer, John F T
Weitere Verfasser: Spencer, John F T, Ed, Gagout De Spencer, Alicia L, Ed
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New Jersey Humana press 2000
Schlagworte:
Anavalla gaitan herrera
Spoilage organisms
Pathogens
Fermented foods
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Food microbiology protocols
von SPENCER, John F.T
Veröffentlicht 2000
Printed Book
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