טוען...

QR Code

Food microbiology protocols

other_versions_link

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Spencer, John F T
מחברים אחרים:	Spencer, John F T, Ed, Gagout De Spencer, Alicia L, Ed
פורמט:	Printed Book
יצא לאור:	New Jersey Humana press 2000
נושאים:	Anavalla gaitan herrera Spoilage organisms Pathogens Fermented foods Reviews

פריטים דומים

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
מאת: Sperber, William H.
יצא לאור: (2009)

Food spoilage microorganisms
מאת: Blackburn, Clive de W.
יצא לאור: (2006)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages/
מאת: Sperber,William H,Ed
יצא לאור: (2009)

BASIC FOOD MICROBIOLOGY
מאת: BANWART,GEORGE J
יצא לאור: (1989)

Illustrated handbook of food microbiology
מאת: Siya Ram
יצא לאור: (2019)

Food and dairy microbiology
מאת: Osei, Getachew
יצא לאור: (2018)

Food Microbiology
מאת: Khetar Poul, Neelam
יצא לאור: (2005)

Food Microbiology
מאת: Khetar Poul, Neelam
יצא לאור: (2005)

FOOD MICROBIOLOGY
מאת: RAMESH, K VIJAYA
יצא לאור: (2009)

Basic food microbiology
מאת: Banwart, George J
יצא לאור: (1989)

Food Microbiology and Laboratory Practice
מאת: Bell, Chris
יצא לאור: (2005)

FOOD MICROBIOLOGY
מאת: FRAZIER WILLIAM C., et al.
יצא לאור: (1996)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
מאת: Chilton,Stephanie N (Ed.)
יצא לאור: (2016)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
מאת: Chilton,Stephanie N (Ed.)
יצא לאור: (2016)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
מאת: Chilton,Stephanie N (Ed.)
יצא לאור: (2016)

Fundamentals of food microbiology
מאת: Ray, Bibek
יצא לאור: (2011)

Food spoilage microorganisms /
יצא לאור: (2006)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
מאת: Joshi, V. K.
יצא לאור: (1999)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
מאת: Joshi, V. K.
יצא לאור: (1999)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.2
מאת: Joshi, V. K.
יצא לאור: (1999)

FOOD MICROBIOLOGY
מאת: KHETARPAUL,NEELAM
יצא לאור: (2005)

Laboratory Manual of Food microbiology
מאת: Neelima,Garg
יצא לאור: (2010)

FOOD, Fermentation, and Micro-Organisms.
מאת: CHARLES W BAMFORTH
יצא לאור: (2019)

The Oxford handbook of food fermentations /
יצא לאור: (2014)

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
מאת: Chilton, Stephanie N
יצא לאור: (2017)

Industrialization of indigenous fermented foods /
מאת: Steinkraus, Keith H.
יצא לאור: (2004)

Food microbiology /
מאת: Frazier, William C
יצא לאור: (2019)

Food Microbiology
מאת: Khetarpaul, Neelam
יצא לאור: (2005)

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
מאת: Y H Hui
יצא לאור: (2012)

Food microbiology : Public Health and Spoilage Aspects
מאת: Defigueiredo, Mario P.
יצא לאור: (1976)

Advances in food reserch v.6
מאת: E M Mark, et al.
יצא לאור: (1955)

Advances in food research v.7
מאת: E M Mrak, et al.
יצא לאור: (1957)

Fermented food biotechnology/
מאת: Modi, H A
יצא לאור: (2012)

Handbook of fermented food and beverage
מאת: Oralugbagbe, Gboyega
יצא לאור: (2017)

BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
מאת: SINGH S K
יצא לאור: (2010)

FERMENTED FOOD BIOTECHNOLOGY
מאת: MODI HA
יצא לאור: (2012)

Biotechnology: food fermentation /
מאת: Joshi, V.K
יצא לאור: (1999)

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
יצא לאור: (2016)

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
מאת: Y H Hui
יצא לאור: (2012)

Food biodeterioration and preservation/
יצא לאור: (2013)