Lataa...

QR-koodi

Food microbiology protocols

other_versions_link

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Spencer, John F T
Muut tekijät:	Spencer, John F T, Ed, Gagout De Spencer, Alicia L, Ed
Aineistotyyppi:	Printed Book
Julkaistu:	New Jersey Humana press 2000
Aiheet:	Anavalla gaitan herrera Spoilage organisms Pathogens Fermented foods Reviews

Samankaltaisia teoksia

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages /
Tekijä: Sperber, William H.
Julkaistu: (2009)

Food spoilage microorganisms
Tekijä: Blackburn, Clive de W.
Julkaistu: (2006)

Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages/
Tekijä: Sperber,William H,Ed
Julkaistu: (2009)

BASIC FOOD MICROBIOLOGY
Tekijä: BANWART,GEORGE J
Julkaistu: (1989)

Illustrated handbook of food microbiology
Tekijä: Siya Ram
Julkaistu: (2019)

Food and dairy microbiology
Tekijä: Osei, Getachew
Julkaistu: (2018)

Food Microbiology
Tekijä: Khetar Poul, Neelam
Julkaistu: (2005)

Food Microbiology
Tekijä: Khetar Poul, Neelam
Julkaistu: (2005)

FOOD MICROBIOLOGY
Tekijä: RAMESH, K VIJAYA
Julkaistu: (2009)

Basic food microbiology
Tekijä: Banwart, George J
Julkaistu: (1989)

Food Microbiology and Laboratory Practice
Tekijä: Bell, Chris
Julkaistu: (2005)

FOOD MICROBIOLOGY
Tekijä: FRAZIER WILLIAM C., et al.
Julkaistu: (1996)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.1 : fermented foods : biochemistry and biotechnology /
Tekijä: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Julkaistu: (2016)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.2 : advances in fermented foods and beverages /
Tekijä: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Julkaistu: (2016)

Encyclopaedia of microbiology and technology of fermented foods. Vol.3 : food and beverage fermentation technology /
Tekijä: Chilton,Stephanie N (Ed.)
Julkaistu: (2016)

Fundamentals of food microbiology
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2011)

Food spoilage microorganisms /
Julkaistu: (2006)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Tekijä: Joshi, V. K.
Julkaistu: (1999)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.1
Tekijä: Joshi, V. K.
Julkaistu: (1999)

Biotechnology: food fermentation microbiology, biochemistry and technology (2 vols.) : v.2
Tekijä: Joshi, V. K.
Julkaistu: (1999)

FOOD MICROBIOLOGY
Tekijä: KHETARPAUL,NEELAM
Julkaistu: (2005)

Laboratory Manual of Food microbiology
Tekijä: Neelima,Garg
Julkaistu: (2010)

FOOD, Fermentation, and Micro-Organisms.
Tekijä: CHARLES W BAMFORTH
Julkaistu: (2019)

The Oxford handbook of food fermentations /
Julkaistu: (2014)

Fermented foods : Biochemistry and biotechnology/
Tekijä: Chilton, Stephanie N
Julkaistu: (2017)

Industrialization of indigenous fermented foods /
Tekijä: Steinkraus, Keith H.
Julkaistu: (2004)

Food microbiology /
Tekijä: Frazier, William C
Julkaistu: (2019)

Food Microbiology
Tekijä: Khetarpaul, Neelam
Julkaistu: (2005)

Handbook of animal based fermented food and beverage technology
Tekijä: Y H Hui
Julkaistu: (2012)

Food microbiology : Public Health and Spoilage Aspects
Tekijä: Defigueiredo, Mario P.
Julkaistu: (1976)

Advances in food reserch v.6
Tekijä: E M Mark, et al.
Julkaistu: (1955)

Advances in food research v.7
Tekijä: E M Mrak, et al.
Julkaistu: (1957)

Fermented food biotechnology/
Tekijä: Modi, H A
Julkaistu: (2012)

Handbook of fermented food and beverage
Tekijä: Oralugbagbe, Gboyega
Julkaistu: (2017)

BIOTECHNOLOGY FOOD FERMENTATION
Tekijä: SINGH S K
Julkaistu: (2010)

FERMENTED FOOD BIOTECHNOLOGY
Tekijä: MODI HA
Julkaistu: (2012)

Biotechnology: food fermentation /
Tekijä: Joshi, V.K
Julkaistu: (1999)

Fermented foods : Part I: Biochemistry and Biotechnology/
Julkaistu: (2016)

Handbook of plant based fermented food and beverage technology
Tekijä: Y H Hui
Julkaistu: (2012)

Food biodeterioration and preservation/
Julkaistu: (2013)