טוען...

Aroma biotechnology

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Berger, Ralf, G
פורמט: Printed Book
יצא לאור: New York Springer 2020
נושאים:
LEADER 00719nam a22002417a 4500
003 OSt
999 |c 194413  |d 194413 
020 |a 9783662598757 
020 |a 9783642793752 
082 |a 660.6  |b BER/AR 
100 |a Berger, Ralf, G 
245 |a Aroma biotechnology 
260 |a New York  |b Springer   |c 2020 
300 |a x, 240p. 
534 |n 1995 
546 |a English 
650 |a Aroma compounds in food 
650 |a Characterization of yeasts 
650 |a Enzyme technology 
650 |a Bioprocess technology 
650 |a Industrial applications 
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 660_600000000000000_BER_AR  |7 0  |8 Gen  |9 201251  |a KAUCLV  |b KAUCLV  |c GENERAL  |d 2020-05-14  |g 3295.00  |o 660.6 BER/AR  |p 230329  |r 2020-05-14  |y BK