Microbiology for safe foods

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jhunilata, Bhuyan
Altri autori: Mukesh Kumar Pandey
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi Bioscientific publisher 2018
Soggetti:
food microbiology
food security
causes of food insecurity
foodborne pathogens
agricultural biotechnology

Kerala Agricultural University

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Collocazione: 664.001 579 JHU/MI
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