Food microbiology

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Ranjana Kumari Singh
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New Delhi Ishwar Books 2018
Soggetti:
Different types of food contamination
Food processing and preservation
Milk and milk products
Enzymes
Pasteurization

Kerala Agricultural University

Dettagli sul posseduto da Kerala Agricultural University
Collocazione: 664.001 579 RAN/FO
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