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Mohini Sethi & Surjjet, M. (1993). Catering management (2.). Wiley Eastern Ltd.

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Mohini Sethi und Malhan Surjjet. Catering Management. 2. New Delhi: Wiley Eastern Ltd, 1993.

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Mohini Sethi und Malhan Surjjet. Catering Management. 2. Wiley Eastern Ltd, 1993.

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