Đang tải...

Mã QR

Food Preservation and Processing

other_versions_link

The book will be an essential refference and text book for all those concerned with food prouction , preservation, processing, handling, food safety, food quality, postharvest management and technology areas of our food commodities.

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Manoranjan Kalia
Tác giả khác:	Sangita sood
Định dạng:	Printed Book
Được phát hành:	Ludhiana kalyani 2007
Những chủ đề:	Energy, Food Additives, Wast Utilization

Những quyển sách tương tự

FOOD PRESERVATION AND PROCESSING
Bằng: KALIA MANORANJAN, et al.
Được phát hành: (2008)

Food preservation and processing
Bằng: Manoranjan Kalia
Được phát hành: (2007)

Food preservation and processing
Bằng: Manoranjan, Kalia
Được phát hành: (1996)

Chemistry of food additives and preservatives /
Được phát hành: (2012)

Proceedings of the one day seminar on harmful food additives and preservatives /
Được phát hành: (2004)

Food Processing and Preservation
Bằng: Siva, Sankar B.
Được phát hành: (2007)

Food Processing and Preservation
Bằng: Sivasankar, B.
Được phát hành: (2007)

Household food processing and preservation
Bằng: Manoranjan,Kalia
Được phát hành: (2008)

Food Additives
Được phát hành: (2017)

Technology of reduced-additive foods /
Bằng: Smith, Jim
Được phát hành: (2004)

Essential guide to food additives.
Bằng: Emerton, Victoria
Được phát hành: (2008)

Flow injection analysis of food additives /
Bằng: Capillas,Claudia Ruiz Nollet,Leo M L
Được phát hành: (2016)

Food Additives
Bằng: Modi,H.A
Được phát hành: (2012)

CRC Handbook of Food Additives
Bằng: Fluria, E Thomas
Được phát hành: (1972)

Flow injection analysis of food additives /
Được phát hành: (2016)

Recent advances in food and flavor chemistry :
Bằng: Ho,Chi-T
Được phát hành: (2010)

A first Course in Food Analysis
Bằng: Sathe,A.Y
Được phát hành: (1999)

Nutritional aspects of food processing and ingredients
Bằng: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
Được phát hành: (1998)

Recent advances in food and flavor chemistry :Food Flavors and Encapsulation, Health Benefits, Analytical Methods and Molecular Biology of Function
Bằng: Ho,CT
Được phát hành: (2010)

Analytical methods for pesticides and plant growth regulators V.8
Bằng: Zweig, G
Được phát hành: (1976)

Naturally dangerous: surprising facts about food, health, and the environment
Bằng: Collman, James Paddock
Được phát hành: (2001)

Food preservation and processing /
Bằng: Kalia, Manoranjan
Được phát hành: (2001)

Technology of handling packaging processing and preservation of fruits and vegetables: theory and practicals
Bằng: Joshi, V K
Được phát hành: (2019)

The Physical Sciences
Bằng: Cable,Emmett James and Getchell,Robert Ward and Kadesch,William Henry and Crull,Harry E,
Được phát hành: (1951)

Methods of analysis of food components and additives
Bằng: Ötleş, Semih; Ed
Được phát hành: (2012)

Regulatory status of direct food additives
Bằng: Furia, Thomas E
Được phát hành: (1980)

Evaluation of certain food additives and contaminants: fifty-fifth report of the Joint FAO/WHO expert committee on food additives.
Bằng: Food and Agricultural Organization. United Nations
Được phát hành: (2001)

Food safety /
Bằng: Roberts, Howard Richard
Được phát hành: (1981)

Upgrading waste for feeds and food
Bằng: A J Taylor, et al.
Được phát hành: (1983)

Nano and Microencapsulation for Foods
Bằng: Kwak Hae Soo
Được phát hành: (2014)

Food science and nutrition
Bằng: Sunetra Roday; Author
Được phát hành: (2007)

Antimicrobials in food
Bằng: Davidson, P. Michael
Được phát hành: (2005)

Food flavour technology
Bằng: Taylor, Andrew J.
Được phát hành: (2002)

Household food processing and preservation /
Bằng: Kalia, Manoranjan .
Được phát hành: (2004)

Antimicrobial food additives : characteristics, uses, effects /
Bằng: Lück, Erich
Được phát hành: (1980)

Taking the fear out of eating: a nutritionist's guide to sensible food choices
Bằng: Allred, John B
Được phát hành: (1992)

Transforming Food Waste into a Resource
Bằng: Gaiani, Silvia, et al.
Được phát hành: (2012)

Food Processing and Preservation
Bằng: Neelam, Khetarpaul
Được phát hành: (2005)

Food constituents and food residues : Their Chromatographic Determination
Bằng: Lawrence,James F
Được phát hành: (1984)

Food processing and preservation /
Bằng: Subbulakshmi, Gand
Được phát hành: (2001)