Loading...

Essential microbiology and hygiene for food professionals /

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Roller, Sibel
Format: Printed Book
Udgivet: London : Hodder Arnold, 2012.
Fag:
LEADER 00589nam a22001577a 4500
020 |a 9781444121490 (pb.) 
082 |a  664.001579 ROL/ES 
100 |a Roller, Sibel 
245 |a Essential microbiology and hygiene for food professionals /  |c Sibel Roller 
260 |a London :   |b Hodder Arnold,  |c  2012. 
300 |a ix, 226 p. :   |b ill. 
650 |a Food -- Microbiology.  
650 |a Industrial hygiene. 
942 |c BK 
999 |c 167794  |d 167794 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664_001579000000000_ROL_ES  |7 0  |9 171721  |a KAUCOAP  |b KAUCOAP  |d 2014-03-04  |o 664.001579 ROL/ES  |p KAU_COAP09215  |r 2014-03-04  |w 2014-03-04  |y BK