Postharvest physiology and pathology of vegetables /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Bartz, Jerry A., Brecht, Jeffrey K., Weichmann, J.
التنسيق: Printed Book
منشور في: New York : M. Dekker, c2003.
الطبعة:2nd ed., rev. and expanded.
سلاسل:Food science and technology ;
الموضوعات:
Vegetables

مواد مشابهة

مواد مشابهة