FOOD SCIENCE

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: SRILAKSHMI B.
स्वरूप: Printed Book
प्रकाशित: NEW DELHI NEW AGE INTERNATIONAL 2010
संस्करण:5
विषय:
INTRODUCTION
CEREALS AND PRODUCTS
PULSES
NUTS AND OIL SEEDS
MILK AND MILK PRODUCTS
EGGS
FLESH FOODS
VEGETABLE AND FRUITS
SUGAR AND RELATED PRODUCTS
FATS AND OILS
SPICES AND HERBS
ORGANIC FOOD
TRENDS IN FOOD TECHNOLOGY

Kerala Agricultural University

होल्डिंग्स विवरण से Kerala Agricultural University
बोधानक: 640 SRI/FO
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समान संसाधन