FOOD PRESERVATION AND PROCESSING

other_versions_link
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: KALIA MANORANJAN, SOOD SANGITA
Médium: Printed Book
Vydáno: LUDHIANA KALYANI 2008
Vydání:2
Témata:
HISTORY
ENERGY
FOOD ADDITIVES
FOOD ADULTERATION
FOOD ACIDITY
MICROORGANISMS
SPOILAGE OF FOODS
FOOD POISONING
Popis
Fyzický popis:545P.
ISBN:9788127242626 (PBK)

Podobné jednotky