TEXTBOOK OF FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: AVANTINA SHARMA
Natura: Printed Book
Pubblicazione: LUCKNOW INTERNATIONAL BOOK DISTRIBUTING CO. 2006
Soggetti:
FOOD SCIENCE
CEREALS
MILK PRODUCTS
FRUITS AND VEGETABLES
MEAT,POULTRY AND FISH
SUGAR PRODUCTS
SPICES
SALT
SENSORY EVALUTION

Kerala Agricultural University

Dettagli sul posseduto da Kerala Agricultural University
Collocazione: 664 AVA/TE
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