TEXTBOOK OF DAIRY CHEMISTRY

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: MATHUR M.P, DATTA ROY D., DINAKAR P.
Formato: Printed Book
Publicado: NEW DELHI ICAR 2005
Materias:
COMPOSITION OF MILK
PHYSICAL PROPERTIES OF MILK
CARBOHYDRATES
LIPIDS
MINERALS AND VITAMINS

Kerala Agricultural University

Detalle de Existencias desde Kerala Agricultural University
Número de Clasificación: 641.37 MAT/TE
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