FERMENTATION TECHNOLOGY

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書誌詳細
主要な著者: PUROHIT, S S, SINGH, TANUJA
フォーマット: Printed Book
出版事項: JODHPUR, AGROBIOS 2011
主題:
CULTURE OF INDUSTRIAL MICROORGANISMS
INDUSTRIAL FERMENTERS
INTRODUCTION
PRODUCTION OF INDUSTRIAL ALCOHOL
PRODUCTION OF ORGANIC ACID
TYPES OF FERMENTATION FOR ENZYME PRODUCTION

Kerala Agricultural University

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