Carregando...

Basic food microbiology

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Banwart, George J
Formato: Printed Book
Publicado em: New Delhi CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd. 1989
Edição:2
Assuntos:
LEADER 00876nam a22002417a 4500
003 OSt
999 |c 164472  |d 164472 
020 |a 9788123906461 
020 |a 8123906463 
082 |a 664.001579  |b BAN/BA 
100 |a Banwart, George J  
245 |a Basic food microbiology  
250 |a 2 
260 |a New Delhi  |b CBS Publishers & Distributors Pvt. Ltd.   |c 1989 
300 |a 773p. 
546 |a English 
650 |a General aspects of food  
650 |a Sources of microorganisms  
650 |a Indicator organism  
650 |a Food spoilage  
942 |2 ddc  |c BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_001579000000000_BAN_BA  |7 0  |8 Gen  |9 164656  |a KAUCLV  |b KAUCLV  |c GENERAL  |d 2019-07-15  |g 595.00  |o 664.001579 BAN/BA  |p 229182  |r 2019-07-15  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_001579000000000_BAN_BA  |7 0  |8 Gen  |9 164657  |a KAUCLV  |b KAUCLV  |c GENERAL  |d 2019-07-15  |g 595.00  |o 664.001579 BAN/BA  |p 229181  |r 2019-07-15  |y BK