Advance in food research V. 8

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Altres autors: Mrak, E M, Stewart, George F
Format: Printed Book
Publicat: New York Academic Press 1958
Matèries:
Rheology in food research
The blanching process
Biochemistry of Apple and Pear Fruits

Kerala Agricultural University

Detall dels fons de Kerala Agricultural University
Signatura: 641.3 MRA/AD
Còpia REF Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars