Food microbiology: an introduction

other_versions_link
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Adam M
Altres autors: Dick M
Format: Printed Book
Publicat: New Delhi Medtech 2017
Edició:2
Matèries:
Food Microbiology
Role of Microorganisms in Food Microbiology
Factors Affecting the Growth and Survival of Microorganisms in Food
Microbiology of Food Preservation

Kerala Agricultural University

Detall dels fons de Kerala Agricultural University
Signatura: 664.001 579 ADA/FO
Còpia Gen Comprovació en temps real no disponible

Ítems similars