Cocoa and coffee fermentations

other_versions_link
Bibliografische gegevens
Andere auteurs: Schwan, Rosane F., Fleet, Graham H.
Formaat: Printed Book
Gepubliceerd in: Boca Raton Taylor and Francis Group 2015
Reeks:Fermented foods and beverages series
Onderwerpen:
Fermentation
Cocoa Microbiology
Coffee Microbiology
Food Microbiology
Food Processing Industry

Kerala Agricultural University

Exemplaargegevens van Kerala Agricultural University
Plaatsingsnummer: 633.73 SCH/CO
Kopie REF Status is onbeschikbaar

Gelijkaardige items