Cocoa and coffee fermentations

other_versions_link
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Schwan, Rosane F., Fleet, Graham H.
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: Boca Raton Taylor and Francis Group 2015
মালা:Fermented foods and beverages series
বিষয়গুলি:
Fermentation
Cocoa Microbiology
Coffee Microbiology
Food Microbiology
Food Processing Industry

Kerala Agricultural University

হোল্ডিংসের বিবরণ Kerala Agricultural University
ডাক সংখ্যা: 633.73 SCH/CO
প্রতিলিপি REF বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি