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Process optimisation and quality evaluation of jackfruit ( Koozha type )based vermicelli
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | |
| フォーマット: | Ph.D Thesis |
| 出版事項: |
Vellanikkara
Department of community science
2017
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| 主題: |
Kerala Agricultural University
| 請求記号: |
640 AJI/PR |
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| 所蔵 REF | ステータス情報は利用できません |