Đang tải...
Instant juice powders of cashew apple (Anacardium occidentale L.) and pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.)
The present investigation entitled ‘Instant juice powders of cashew apple (Anacardium occidentale L.) and pineapple (Ananas comosus (L.) Merr.)’ was carried out in the Department of Processing Technology, College of Agriculture, Vellayani during 2013-2016 to optimise the process parameters for micro...
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Ph.D Thesis |
| Được phát hành: |
Vellayani
Department of Processing Technology, College of Agriculture
2016
|
| Những chủ đề: |
Kerala Agricultural University
| Số hiệu: |
631.56 RAF/IN |
|---|---|
| Sao chép REF | Trạng thái trực tiếp không khả dụng |