Objective food science and technology

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Deepak Mudgil
Tác giả khác: Sheweta Barak Mudgil
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: Jodhpur Scientific Publishers 2015
Phiên bản:2, rev.
Những chủ đề:
Food chemistry
Food microbiology
Food engineering
Dairy technology

Kerala Agricultural University

Chi tiết quỹ từ Kerala Agricultural University
Số hiệu: CE 664 DEE/OB
Sao chép Gen Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự