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Objective food science and technology
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| अन्य लेखक: | |
| स्वरूप: | Printed Book |
| प्रकाशित: |
Jodhpur
Scientific Publishers
2015
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| संस्करण: | 2, rev. |
| विषय: |
| भौतिक वर्णन: | 548p |
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| आईएसबीएन: | 9788172339180 |