טוען...

Food safety of proteins: in agricultural biotechnology

מידע ביבליוגרפי
מחברים אחרים:	Hammond, Bruce G
פורמט:	Printed Book
יצא לאור:	New York CRC Press 2008
נושאים:	Protein structure Action of bacterial protein toxins Food safety Microbial enzymes used in food processing Agricultural biotechnology

מאת Hammond, Bruce G.
יצא לאור 2008

Printed Book

פריטים דומים