Tropical fruit processing

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Jethro Jagtiani
Outros autores: Harvey T Chan, William S Sakai
Formato: Printed Book
Publicado: London Academic press
Subjects:
Guava, mango, papaya, passion fruit
Botany
Horticulture
Harvesting and handling
Dehydrated papaya products
Descripción
Descrición Física:ix, 184p.
ISBN:9789351072393

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