Carregant...

Encyclopedia of food microbiology

Dades bibliogràfiques
Altres autors: Robinson, Richard K, Batt, Carl A, Patel, Pradip D
Format: eBook
Publicat: Elsevier Ltd 1999
Accés en línia:http://www.sciencedirect.com/science/referenceworks/9780122270703

Ítems similars