Principles of fermentation technology

other_versions_link
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Stanbury, Peter F
Tác giả khác: Whitaker, Allan, Hall, Stephen J
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: New York Elsevier 2017
Phiên bản:3
Những chủ đề:
Fermentation process
Microbial growth kinetics
Sterlization
Cultural preservation
Design of farmenter

Kerala Agricultural University

Chi tiết quỹ từ Kerala Agricultural University
Số hiệu: 547.29 STA/PR
Sao chép REF Trạng thái trực tiếp không khả dụng

Những quyển sách tương tự