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Innovative processing technologies for foods with bioactive compounds
| Altri autori: | |
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| Natura: | Printed Book |
| Pubblicazione: |
New York
CRC Press
2017
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| Serie: | Contemporary food engineering series
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| Soggetti: |
Kerala Agricultural University
| Collocazione: |
664 MOR/IN |
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| Copia REF | Status in tempo reale non disponibile |