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Innovative processing technologies for foods with bioactive compounds

Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Moreno, Jorge J
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New York CRC Press 2017
Schriftenreihe:Contemporary food engineering series
Schlagworte:

Kerala Agricultural University

Bestandesangaben von Kerala Agricultural University
Signatur: 664 MOR/IN
Exemplar REF Live-Status nicht verfügbar