טוען...
Essentials of food science
| מחבר ראשי: | Vaclavik, Vickie A |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Christian, Elizabeth W |
| פורמט: | Printed Book |
| יצא לאור: |
New York
Springer
2014
|
| מהדורה: | 4 |
| נושאים: |
פריטים דומים
-
Essential of food science
מאת: Vaclavik, Vickie A.
יצא לאור: (2008) -
Essentials of food science /
מאת: Vaclavik, Vickie
יצא לאור: (2003) -
Essentials of food science /
מאת: Vaclavik, Vickie
יצא לאור: (2008) -
Gum Technology in the Food Industry
מאת: Glickman, Martin
יצא לאור: (1969) -
Determination of food carbohydrates
מאת: Southgate, D A T
יצא לאור: (1991)