טוען...

QR Code

Essentials of food science

other_versions_link

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Vaclavik, Vickie A
מחברים אחרים:	Christian, Elizabeth W
פורמט:	Printed Book
יצא לאור:	New York Springer 2014
מהדורה:	4
נושאים:	Evaluation of food quality Water Carbohydrates in fund Starches in food Pectins and gums

פריטים דומים

Essential of food science
מאת: Vaclavik, Vickie A.
יצא לאור: (2008)

Essentials of food science /
מאת: Vaclavik, Vickie
יצא לאור: (2003)

Essentials of food science /
מאת: Vaclavik, Vickie
יצא לאור: (2008)

Gum Technology in the Food Industry
מאת: Glickman, Martin
יצא לאור: (1969)

Determination of food carbohydrates
מאת: Southgate, D A T
יצא לאור: (1991)

Devopments in food carbohydrate - 2
יצא לאור: (1980)

Refined carbohydrate foods and diseases: some implications of dietary fibre
מאת: Burkitt, D P
יצא לאור: (1975)

Essentials of food and nutrition. V.1 Fundamental aspects
מאת: Swaminathan, M

Handbook of food and nutrition
מאת: Swaminathan, M
יצא לאור: (1977)

Handbook of Sustainable Polymers : structure and chemistry
יצא לאור: (2016)

Elements of food science
מאת: Shafia jan
יצא לאור: (2013)

Food chemistry
מאת: Meyer, Lillian Hoaghland
יצא לאור: (1960)

Automation for food engineering : food quality quantization and process control /
מאת: Huang, Yanbo
יצא לאור: (2015)

VEGETABLE GUMS AND RESINS
מאת: HOWES, F N
יצא לאור: (2001)

Starch: Its Chemistry, Technology and uses.
מאת: Eynon, Lewis
יצא לאור: (1928)

FOOD SCIENCE: EXPERIMENTS AND APPLICATIONS
מאת: SETHI MOHINI, et al.
יצא לאור: (2005)

Starch : chemistry and technology /
יצא לאור: (1984)

Food quality assurance
מאת: Gould, Wilbur A
יצא לאור: (1977)

Food storage stability
יצא לאור: (1997)

Food storage stability
יצא לאור: (1997)

STArches for food aplication chemical, Technological and health Properties
מאת: SCHIMELE
יצא לאור: (2019)

About food values : a guide to nutrition
מאת: Davis, Barbara
יצא לאור: (1960)

Starch : chemistry and technology V.1 fundamental aspects
מאת: Paschall, Eugene P
יצא לאור: (1965)

Starch : chemistry and technology V.2 industrial aspects
מאת: Paschall, Eugene F
יצא לאור: (1967)

Sensory evaluation of food : theory and practice /
מאת: Jellinek, Gisela
יצא לאור: (1985)

Food security Bill 2011 past, present and future
מאת: Yugal Mishra

Nondestructive testng of food quality /
מאת: Irudayaraj, Joseph
יצא לאור: (2008)

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation
מאת: Cho, Yong-Jin
יצא לאור: (2011)

Studies on combined technologies of pulsed electric field and microwave assisted process for extraction of pectin from Jackfruit rind and core
מאת: Nandhu Lal A.M
יצא לאור: (2020)

Nutritional aspects of food processing and ingredients
מאת: Henry, C. J. K. (Ed.) Heppell, N. J. (Ed.)
יצא לאור: (1998)

Advance in food research V. 11
יצא לאור: (1962)

Potential of rainfed guar(cluster bean) cultivation,processing and export in India
יצא לאור: (2014)

Water soluble resins: an industrial guide /
מאת: Flick, Ernst W.
יצא לאור: (1986)

Water soluble resins /
מאת: Davidson, Robert L.
יצא לאור: (1968)

Industrial Gums: Polysaccharides and their Derivatives
מאת: Whistler, Roy L
יצא לאור: (1973)

Polyamide Resins
מאת: Floyd, Don E.
יצא לאור: (1966)

Fighting gum diseases graphene oxide is the new

Manual for resins
יצא לאור: (1993)

Manual for resins
יצא לאור: (1993)

Manual for resins
יצא לאור: (1993)