Catering management: an integrated approach

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Mohini Sethi
Weitere Verfasser: Surjeet Malhan
Format: Printed Book
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: New Delhi Wiley Eastern Ltd 1987
Ausgabe:2nd ed.
Beschreibung
Beschreibung:xii, 438
ISBN:8122405479

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