Á lódáil...

Food science: an ecological approach

Sonraí Bibleagrafaíochta
Údair Eile: Edelstein Sari
Formáid: Printed Book
Foilsithe: Burlington Jones & Bartlett Learning 2014
Ábhair:
LEADER 00634nam a22002057a 4500
003 OSt
020 |a 9781449694777 
082 |a 664  |b EDE/FO 
245 |a Food science:  |b an ecological approach 
260 |a Burlington  |b Jones & Bartlett Learning  |c 2014 
300 |a xxv, 553 Pages 
650 |a Natural environment 
650 |a Sensory evaluation 
650 |a Meat 
650 |a Poultry and fish 
650 |a Vegetarianism 
700 |a Edelstein Sari 
942 |2 ddc  |c REF 
999 |c 141678  |d 141678 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 664_000000000000000_EDEFO  |7 1  |9 140593  |a KAUCLV  |b KAUCLV  |c REF  |d 2015-09-18  |g 10869.73  |o 664 EDE/FO  |p 224512  |r 2015-09-18  |y REF