Food science: an ecological approach

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Edelstein Sari
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: Burlington Jones & Bartlett Learning 2014
Những chủ đề:
Natural environment
Sensory evaluation
Meat
Poultry and fish
Vegetarianism
Miêu tả
Mô tả vật lý:xxv, 553 Pages
số ISBN:9781449694777

Những quyển sách tương tự