Edelstein Sari. (2014). Food science: An ecological approach. Jones & Bartlett Learning.
Παραπομπή Chicago StyleEdelstein Sari. Food Science: An Ecological Approach. Burlington: Jones & Bartlett Learning, 2014.
Παραπομπή MLAEdelstein Sari. Food Science: An Ecological Approach. Jones & Bartlett Learning, 2014.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.