Postharvest management practices in papaya (carica papaya L) for improving shelf life

The present investigation entitled “postharvest management practices in papaya (carica papaya L) for improving shelf life” was conducted at department of processing technology, College of Agriculture, Vellayani to determine the stage of harvest maturity of papaya for local and distant market and to...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Jayasheela D S
מחברים אחרים: Sreekala G S (Guide)
פורמט: Ph.D Thesis
שפה:English
יצא לאור: Vellayani Department of Processing Technology, College of Agriculture 2014
נושאים:
processing technology

Kerala Agricultural University

פרטי מלאי ספרים מ Kerala Agricultural University
סימן המיקום: 631.56 JAI/PO
עותק REF סטטוס עדכני לא זמין

פריטים דומים