Controlled atmosphere storage of fruits and vegetables

other_versions_link
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Thompson, A. K.
Μορφή: Ηλ. βιβλίο
Έκδοση: UK CAB International 2010
Έκδοση:Second edition.
Θέματα:
Fruit
Vegetables
Protective atmospheres.
Horticultural Crops, (New March 2000)
Plant Physiology and Biochemistry.
Plant Production.
Crop Produce.
Food Storage and Preservation.
Storage Problems and Pests of Food.
Food Composition and Quality.
Controlled atmosphere storage.
Controlled atmospheres.
Crop quality.
Flavour.
Fruits.
Harvesting.
Modified atmosphere storage.
Packaging.
Plant diseases.
Plant pathogens.
Postharvest decay.
Postharvest physiology.
Stored products pests.
Transport.
Vegetables.
Διαθέσιμο Online:http://dx.doi.org/10.1079/9781845936464.0000

Διαδίκτυο

http://dx.doi.org/10.1079/9781845936464.0000

Kerala Agricultural University

Λεπτομέρειες τεκμηρίων από Kerala Agricultural University
Ταξιθετικός Αριθμός: 635.046 8
Αντίγραφο EB Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη

Παρόμοια τεκμήρια