Đang tải...

Processing technology for food legumes

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Patil, R T
Tác giả khác: Mangaraj, S
Định dạng: Printed Book
Được phát hành: Delhi Satish Serial Publishing House 2013
Những chủ đề:
LEADER 00753nam a22002177a 4500
003 OSt
020 |a 9789381226612 
082 |a 633.3  |b PAT/PR 
100 |a Patil, R T 
245 |a Processing technology for food legumes 
260 |a Delhi  |b Satish Serial Publishing House  |c 2013 
300 |a XXVi, 674 Pages; 
650 |a Origin and production 
650 |a Composition and nutritional quality 
650 |a Anti nutritional factors and remedial measures 
650 |a Health benefits 
650 |a Pulse milling 
700 |a Mangaraj, S 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 139682  |d 139682 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 633_300000000000000_PATPR  |7 0  |9 139130  |a KAUCLV  |b KAUCLV  |c GENERAL  |d 2014-07-08  |g 2850.00  |l 3  |o 633.3 PAT/PR  |p 223846  |r 2018-11-09  |s 2018-10-08  |w 2014-07-08  |y BK