Board, R. Modern introduction to food microbiology. Blackwell.
Trích dẫn kiểu ChicagoBoard, R.G. Modern Introduction to Food Microbiology. London: Blackwell.
Trích dẫn MLABoard, R.G. Modern Introduction to Food Microbiology. Blackwell.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.