एपीए उद्धरण

Eckstein, E. F. (1978). Menu planning (2.). Avil Publishing.

शिकागो स्टाइल उद्धरण

Eckstein, E F. Menu Planning. 2. Westport: Avil Publishing, 1978.

एमएलए उद्धरण

Eckstein, E F. Menu Planning. 2. Avil Publishing, 1978.