Loading...
Sensory properties of foods
| Hovedforfatter: | Birch, G G |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprog: | Undetermined English |
| Udgivet: |
London
Applied Science Publishers
1977
|
| Fag: |
Lignende værker
-
Principles of sensory evalution of food
af: Amerine, M A
Udgivet: (1965) -
Molecular structure and functuion of food carbohydratres
af: Birch, G G
Udgivet: (1973) -
Engineering properties of food materials
af: Alam, A
Udgivet: (1980) -
Thermal properties of food and agricuktural materials
af: Mohsenin, N N
Udgivet: (1980) -
Foods
af: Vail, G E
Udgivet: (1978)