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Physical , chemical and biological changes in food caused by thermalprocessing
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | Undetermined English |
| Publicado em: |
London
Applied Science Publishers
1977
|
| Assuntos: |
Kerala Agricultural University
| Área/Cota: |
640 HOY/PH |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |