Hall, C. W. (1971). Encyclopaedia of food engineering. Avi Publishing company Inc.
Chicago-tyylinen lähdeviittausHall, C W. Encyclopaedia of Food Engineering. West Port: Avi Publishing company Inc, 1971.
MLA-viiteHall, C W. Encyclopaedia of Food Engineering. Avi Publishing company Inc, 1971.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.