Cita APA

Catsberg, C. M. E., & Dommlen, G. J. M. K. V. (1990). Food handbook. Ellis Horwood.

Citación estilo Chicago

Catsberg, C M E., y G J M K V. Dommlen. Food Handbook. New York: Ellis Horwood, 1990.

Cita MLA

Catsberg, C M E., y G J M K V. Dommlen. Food Handbook. Ellis Horwood, 1990.