Fishman, M. L., & Jen, J. J. (1986). Chemistry and function of pectins. American Chemical Society.
Chicago Style citaatFishman, M L., en J J. Jen. Chemistry and Function of Pectins. Washington: American Chemical Society, 1986.
MLA citatieFishman, M L., en J J. Jen. Chemistry and Function of Pectins. American Chemical Society, 1986.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.