Fishman, M. L., & Jen, J. J. (1986). Chemistry and function of pectins. American Chemical Society.
Παραπομπή Chicago StyleFishman, M L., και J J. Jen. Chemistry and Function of Pectins. Washington: American Chemical Society, 1986.
Παραπομπή MLAFishman, M L., και J J. Jen. Chemistry and Function of Pectins. American Chemical Society, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.